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Selon la longueur voulue, faites un autre nœud pour délimiter la forme. Vous pouvez également utiliser les cordelettes pour aliment comme pour les saucisses classiques pour séparer vos saucissons.

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Quand on ne dispose pas de cave pour conserver les saucissons de sanglier, il suffit de les recouvrir de torchon ou les mettre dans un bac hermétique et placer le bac au frigo ensuite.

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Our charcuterie is created by hand: the sections might differ noticeably in excess weight. If essential, we make an effort to compensate for this with other components. If This can be impossible, We are going to change the invoice downwards. In the event the elements are heavier, you are in luck ;)